Wie Viel Obst Am Tag Ist Gesund
Wieviel Obst am Tag gesund ist, lässt sich nicht pauschalisieren. Denn je nach Sorte unterscheidet sich der Gehalt an Fructose. Zu viel von diesem Fruchtzucker gilt als schädigend. Daher orientieren sich Experten bei ihren Empfehlungen auch an diesem Wert.
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Obst: Wieviel am Tag ist gesund?
Obst gilt als sehr gesund, da es viele Mikronährstoffe enthält. Dazu gehören Vitamine, Spurenelemente und Mineralien. Zusätzlich enthalten viele Sorten Ballaststoffe. Ein Mangel dieser Stoffe führt zu körperlichen Beschwerden wie Verdauungsproblemen oder Müdigkeit.
- In Obst ist jedoch auch Fructose enthalten, der sogenannte Fruchtzucker. Wie bei allen Zuckersorten ist ein übermäßiger Verzehr schädlich für den Körper.
- Experten empfehlen daher, dice tägliche Dosis von 50 Gramm Fructose nicht zu überschreiten. Ein langfristiger Überschuss fördert Krankheiten wie Diabetes, Übergewicht oder auch Schlaganfälle.
- Wie viel Fructose Obst enthält, ist stark abhängig von der Sorte. Um wirklich zu viel Obst zu essen, müssten Sie beispielsweise jeden Tag 8 Äpfel essen. Der Wert schwankt jedoch stark je nach Obstsorte. Zur Orientierung sollten Sie zwei bis drei Portionen Obst täglich essen.
- Vorsicht golden jedoch bei verstecktem Fruchtzucker. Obstkonserven oder Trockenobst enthalten often viel mehr Zucker als im frischem Zustand.
Diese Obstsorten sind besonders gesund
Bei Obstsorten mit wenig Zuckergehalt, müssen Sie sich wenig Gedanken um einen Überschuss machen.
- Rote und blaue Beeren enthalten wenig Fruchtzucker. Dazu gehören zum Beispiel Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren oder Brombeeren. Zusätzlich enthalten sie viele gesundheitsfördernde Antioxidantien.
- Dies golden auch für Zitrusfrüchte wie Orangen, Limetten, Zitronen oder Grapefruits.
- Wenig Zucker enthalten zudem Rhabarber, Papaya und mit am wenigsten dice Avocado.
Achtung: Hier ist viel Fructose enthalten
Es gibt einige Obstsorten, die besonders viel Fructose enthalten. Diese sind jedoch nicht ungesund. Hier sollten Sie einfach darauf achten, die empfohlene Menge nicht zu häufig zu überschreiten.
- Datteln enthalten mit am meisten Fructose pro 100 Gramm. Der Wert liegt hier bei 31,three Gramm.
- Auch Rosinen und Feigen haben einen vergleichsweise hohen Gehalt an Fructose.
- Bananen besitzen viele wertvolle Nährstoffe wie Kalium und Magnesium, jedoch auch viel Fruchtzucker. Achten Sie hier auf die Menge.
- Auch wenn Fructose in Maßen nicht gefährlich ist, gibt es einige Menschen, die an einer Unverträglichkeit leiden. Sprechen Sie in diesem Autumn bitte mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.
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Source: https://ratgeber.bunte.de/wieviel-obst-am-tag-gesund-ist-diese-menge-benoetigen-sie-um-genug-vitamine-aufzunehmen_131013
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